其他
桃子还能这么吃!这味道你绝对没尝过~
三伏天正是桃子风靡的时候
桃香飘溢,粉扑扑、水灵灵的样子
诱惑着你去咬上一口
脆甜的、多汁的都让人无法自拔
桃子哪儿哪儿都好
但就是一个缺点:毛!太!多!
吃桃最烦的就是洗桃
总感觉这么洗,毛没洗掉桃子没洗干净
美食君今天就来支一招
洗 桃 大 法
▷ 盐 水 洗 法(最常用便捷)
在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
▷ 牙 刷 洗 法(牙刷固定用于刷桃)
用牙刷直接刷洗桃子表面(桃子不沾水),尤其是有坑的地方,再用清水冲洗干净。
▷ 食 用 碱 浸 泡 法
适量的清水放入少量的食用碱搅拌,放入桃子浸泡3—4分钟,取出用清水冲洗即可。
桃子吃法也很多哟
美食君就是那么爱分享
【 蜜 桃 鲜 虾 】
@万万
材 料:
大虾10只、水蜜桃(脆)1个、大蒜2粒、黑胡椒粉、盐
做 法:
1. 大虾去掉虾头,把虾背剪开,挑出虾线,去掉虾皮,留着尾部少许皮;
2. 桃子洗净去皮切块,大蒜切碎;
3. 热锅凉油,加入蒜碎爆香,放入虾仁翻炒至变红;
4. 加入桃子,少许黑胡椒和盐,翻炒均匀即可。
小编 叨 叨 叨:
● 桃子一定要用较硬的桃,颜色越红越好看。
● 这道菜又有少女心,又适合小孩子(不撒胡椒粉)。
【 腌 渍 桃 子 】
材 料:
脆桃600g、甘草1g、冰糖300g、盐15g
做 法:
1. 将脆桃洗净沥干,用盐将桃子不停搓揉5分钟;
2. 然后用清水冲洗干净,沥干备用;
3. 将冰糖与甘草混合打碎拌入桃子中;
4. 放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可。
美 食 君 叨 叨 叨:
● 据说有健脾滋阴的功效哦~
【 法 式 红 酒 炖 桃 子 】
@ 冇冇
材 料:
桃子2个、红酒200ml、柠檬叶、冰糖适量
做 法:
1. 硬桃洗净去皮切片;
2. 锅中倒入红酒,加入1片柠檬叶、适量冰糖和少量水;
3. 小火将冰糖煮化,再转大火煮至沸腾,倒入桃子小火炖煮;
4. 煮一会儿翻动翻动,大概10分钟看到桃子变成粉红色就大火收汁;
5. 把汁收浓一点但别收干,装在碗里把余下的浓汁浇上,冷藏后就ok了!
小编 叨 叨 叨:
● 硬桃好操作,软桃一会儿就煮烂了没口感。
● 柠檬叶主要用来提味,不会有太浓的味道。
很有格调是不是?超简单有木有?
不过,
如果你还觉得上几个做法难
那美食君就先给你一个最朴素的吃法
▽
【 桃 子 加 盐 】
@快乐的小笼包
材 料:
桃子、盐
做 法:
1. 桃子洗净去皮,切成小块或者片;
2. 撒一丢丢盐,开吃。
小编 叨 叨 叨:
● 要想甜,加点盐,真的只要撒一丢丢就够咯!
● 谁吃过谁知道,美食君是被桃子加盐惊艳到了,竟然迷の好吃。
以上几种吃法
相对而言,都更适用硬桃
那家中有软桃的想换个吃法就没辙了?
让它来拯救
▽
【 桃 子 酸 奶 】
@都沫
材 料:
软桃、原味酸奶(无糖)
做 法:
1. 桃子洗净切小块放入搅拌机;
2. 加入酸奶、炼乳搅拌均匀即可。
小编 叨 叨 叨:
● 如果酸奶有甜味,或者不喜欢太甜,炼乳可不加。
● 没有搅拌机,桃子切小块直接拌入酸奶即可。
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